Alimente os Peixes!!!!

16 agosto 2007

Momento Zen

Em tempos de consciência cósmica, globalização cármica e resgate da interiorização dos valores fundamentais da vida, visando o bem estar espiritual, focada no alinhamento mágico e místico da humanidade, eu, uma legítima aquariana, com ascendente em Gêmeos, Dragão de Madeira, como Salvador Dali, não podia evitar compartilhar experiências nirvânicas. Como um sortilégio, encaminho uma receita, que é quase uma oração, e que deve contribuir efetivamente com sua evolução pessoal. Mas, que se não puder contribuir nesse sentido, certamente vai acertar em cheio o seu paladar...rs

Pirâmide de Patês

Ingredientes:

300 g de ricota fresca passada pela peneira

1 lata de creme de leite com soro

1 colher(sopa) de maionese

200 g de Cream Cheese

1 colher de chá de Fondor

150 g de requeijão tradicional

1 sachet de gelatina em pó sem sabor

1 colher de sopa de cebola (pó)

Azeite, sal, pimenta do reino(se gostar), cebola, salsinha e alho( tempero sempre a gosto do freguês)

Modo de preparar o patê básico:

Bata, com exceção da gelatina, todos os ingredientes no Mega máster, temperando a gosto, coloque uma colher de sobremesa de azeite.

Acrescente a gelatina devidamente hidratada.

Montagem:

Divida em três partes iguais.

Bata no mega máster, cada uma das partes e reserve.

Patê branco: 1/3 da massa básica, 1 colher de sopa de queijo(da sua escolha), 1 colher de maionese;

Patê vermelho: 1/3 da massa básica, 1 pimentão vermelho sem casca e sem semente, 1 colher de maionese;

Patê verde: 1/3 da massa básica, 1 ervas(manjericão, salsa, hortelã, orégano), 1 colher de maionese

Observação:

* Os ingredientes podem ser substituídos, use sua imaginação, mas lembre-se que os tons diferentes dão um charme ao patê;

* Lembrem-se na montagem de intercalá-los e como forma pode ser usada forma de flan ou até mesmo um pirex arredondado.

Namastê.

2 comentários:

Anônimo disse...

Não era você que precisava derreter 10 quilos? beijos

Senhora Loirinha Má disse...

Eu preciso. Outros podem se dar ao luxo de adquiri-los...rs Não vou comer. Eu espero...rs